Минсельхоз: рост производства поддержит стабильные цены на хлеб в России

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в России в настоящее время сопряжено с некоторым ростом затрат, в частности, на транспортировку и упаковку этой продукции, но ее выпуск растет, поэтому ценовая ситуация на этом рынке для населения будет оставаться стабильной, сообщили в Минсельхозе.

«Стоит отметить, что у производителей увеличиваются затраты на транспортировку, упаковку и сопутствующие расходы, и это сказывается на конечной стоимости товара. Вместе с тем, с учетом роста объемов производства, Минсельхоз ожидает, что ценовая ситуация будет оставаться стабильной», — говорится в сообщении министерства.

Росстат в среду вечером опубликовал отчет по недельной статистике розничных цен, согласно которому цена черного и белого хлеба за период с 11 по 17 июня повысилась на 0,15% и на 0,34%, а с начала года по 17 июня – на 5,24% и на 5,39%.

В свою очередь в Минсельхозе привели данные по ценам производителей: по состоянию на 19 июня на белый хлеб (из пшеничной муки) они в среднем составляли 63,7 рубля за килограмм, а на черный (из ржано-пшеничной муки) – 56,5 рубля за кг.

«Годовая динамика отпускной стоимости данной продукции находится в пределах темпов инфляции», — подчеркивают в министерстве.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в России растет: так, в январе – апреле было выпущено более 2 млн тонн такой продукции, на 2,5% больше показателя аналогичного периода прошлого года.