Недельная дефляция зафиксирована в августе в России

Индекс потребительских цен за период с 11 по 17 августа составил 99,98%, следует из данных Росстата. С начала месяца этот показатель был равен 99,92%, с начала года — 104,67%.

Для сравнения: в августе 2025 года индекс составлял 99,60%, а с начала года — 103,94%.

Цены снизились на:

— кефир — 0,3%,
— сыры твердые, полутвердые и мягкие — 0,2%,
— сметану, творог, маргарин и чай черный — 0,1%.

За отчетный период подорожали:

— крупа гречневая — 1,3%,
— консервы мясные для детского питания — 0,6%,
— рыба мороженая, сахар-песок и пшено — 0,5%,
— соль поваренная и рис — 0,4%,
— масло подсолнечное — 0,3%,
— свинина, колбасы вареные, сосиски, сардельки, яйца куриные и вермишель — 0,2%,
— говядина, баранина, мясо кур, молоко пастеризованное, масло сливочное, консервы фруктово-ягодные для детского питания, хлеб ржаной и пшеничный, печенье, водка — 0,1%.

Плодоовощная продукция

На фоне сезонности цены на плодоовощную продукцию продолжают падать. Например, капуста белокочанная подешевела на 5,4%, картофель — 5,4%, морковь — 3,7%, свекла столовая — 3,1%, помидоры — 2,3%, лук репчатый — 1,6%, бананы — 0,9%, яблоки — 0,5%. В этой категории подорожали только огурцы — на 0,4%.