Оксана Лут напомнила регионам о целях по молоку, картофелю и собственной селекции

«129,8 млн тонн мы собрали, пятый урожай в истории страны. Погода в прошлом году была ужасной во все периоды — в посевную и уборочную. Но тем не менее мы собрали достойный урожай, достаточный для того, чтобы прокормить себя и прокормить еще 160 стран нашего мира», — сказала министр.

Достигнутые результаты позволяют выполнять Доктрину продбезопасности, но по ряду показателей пока не полностью. Министр обратила внимание участвующих в форуме представителей регионов и муниципалитетов, что недовыполнение фиксируется, во-первых, по молоку.

«Мы должны увеличить производства молока на 6 млн тонн к 2030 году с учетом выпадающих ЛПХ, поэтому молоко касается всех», — подчеркнула она. Требует внимания производство картофеля — «это тоже акцент, на который я прошу обратить ваше внимание» — и увеличение использования отечественных семян.

«Технологически мы стремимся к 75% по семенам отечественной селекции. Здесь тоже обращаю внимание всех участников — в этом году мы достигли уже показателя 67,6%, еще год назад у нас было 62%. Поэтому здесь тоже наша с вами задача продвигать и популяризировать семена отечественной селекции», — сказала Оксана Лут.

В ходе своего выступления она обратила внимание, что одна из ключевых задач — рост производительности труда: он уже идет, но требуется и дальше, чтобы за счет роста объемов производства увеличивать доходы занятых в отрасли.

«Сельское хозяйство, наверное, одна из самых растущих в области производительности труда — на 55% мы выросли за последние 10 лет по производительности. Еще до 2030 года мы должны добавить 48%», — сказала министр. По уровню оплаты труда отставание от других отраслей также сокращено: зарплата за последние два года прибавила 24–28%, в том числе благодаря социально ответственному бизнесу.

Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов России на период до 2030 года предполагает, что самообеспеченность по молоку в 2025 году должна составить 86,3%, в 2030 году — 88%. Это ниже, чем в Доктрине продовольственной безопасности России (90%).

Уровни самообеспеченности, заложенные в Доктрине продовольственной безопасности, преодолены по картофелю (95%), но при этом больше половины производится в личных подсобных хозяйствах (в 2024 году — 59%).

По семенам всех основных сельхозкультур к 2030 году необходимо достигнуть 75%-й самообеспеченности: в 2023 году она составляла 62,5%, в 2024 году — выросла до 67,6%.

Выполнение показателей продбеза также достигнуто по зерну (95%), сахару (90%), рыбе и рыбопродуктам (85%), мясу и мясопродуктам (85%). Планируется, что в 2029 году будет достигнут уровень по овощам и бахчевым культурам (90%); на 2025 год заложен уровень в 89,2%.