Оксана Лут: власти не планируют вводить регулирование цен на сливочное масло в России

Минсельхоз России не рассматривает вопрос введения государственного регулирования цен на сливочное масло, ситуация с его подорожанием обусловлена меньшими объемами производства, поэтому планируется поддерживать производителей молока как поставщиков сырья для производителей, сообщила в ходе заседания Комитета Госдумы по бюджету и налогам министр сельского хозяйства Оксана Лут.

Сливочное масло в России, согласно данным Росстата, дорожает в течение всего года, за неполные 10 месяцев прибавив в цене почти 21,5%. На фоне сложившейся ситуации министерство уже предпринимает шаги, направленные на увеличение импорта сливочного масла из дружественных стран. Кроме того, есть и общие для социально значимой продукции меры — заключение добровольных соглашений о фиксации предельно допустимых розничных цен на уровне регионов.

«Здесь, конечно, никакого государственного регулирования не будет. Мы просто должны увеличить объем производства молока, причем с повышенной жирностью. Потому что масло — это в меньшей степени белок, в большей степени — жир. Поэтому мы, безусловно, в следующем году при поддержке Минфина найдем варианты для того, чтобы заплатить капексы для молочных комплексов», — сказала министр.

Она напомнила, что в 2024 году прогнозируется рост производства молока до немногим более 34 млн тонн, а стратегические ориентиры к 2030 году — 38,5 млн тонн, для достижения которых предполагается также переход производства 1,5 млн тонн молока из личного сектора в промышленный сегмент. Таким образом, молочные комплексы нуждаются в поддержке в виде возмещения части прямых понесенных затрат на капитальное строительство так называемых капексов.

Снижение выпуска сливочного масла происходит на фоне роста производства сыров: по словам министра, сейчас ситуация будет меняться, а пока недостающие объемы — заполняться дружественным импортом.

«В связи с тем, что растет спрос на разные группы молочной продукции, наши предприятия ориентируются на рынок. Сейчас они переключились на сыры и стали производить меньше масла. Сейчас увеличиваем объемы производства масла. Пока к этому не придем, насыщаем рынок импортным. Нам помогает Беларусь — наш ключевой партнер», — сообщила Оксана Лут.

«Конечно, это наша задача — сделать так, чтобы молочка, именно производители сырого молока, были рентабельны для того, чтобы они могли увеличивать объемы производства. Мы эту задачу видим. Я думаю, что мы с ней справимся», — сказала министр.