Первые пробы кубанского риса прошли проверку

Исследования, которые провели специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», показали качество и безопасность первых проб кубанского риса урожая 2025 года, сообщается в материалах учреждения.

По данным администрации Краснодарского края, уборка риса началась 9 сентября. 18 сентября 2025 года в Краснодарский пункт Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили на проверку первые пять проб риса нового урожая из Краснодарского края и Республики Адыгея от партий общим весом 13 тыс. тонн.

«Исследования первых проб риса нового урожая из Адыгеи и Краснодарского края подтвердили его полную безопасность для потребителей. Лабораторный анализ не выявил в зерне превышений по содержанию токсичных элементов, остаточному количеству пестицидов или наличие ГМО, что является главным основанием для допуска продукции на рынок», — сообщил заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Дмитрий Савченко.

Партия риса из Краснодарского края также показала низкое содержание сорной и зерновой примеси, а также минимальное количество обрушенных зерен. Большая часть проб отнесены ко 2-му классу. Незначительный риск, по его словам, представляет влажность, требующая контроля при хранении.

Кубань является ведущим регионом России по возделыванию риса. В 2025 году посевная площадь составила почти 116 тыс. га, основные районы выращивания — Славянский и Красноармейский.