Повышенную бактериальную обсемененность выявили в молоке в Орловской области
Специалисты Орловской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили повышенную бактериальную обсемененность в сыром коровьем молоке.
Сотрудники лаборатории завершили исследования 15 проб сырого коровьего молока на микробиологические показатели безопасности.
«В результате анализе в одном образце было обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ)», — говорится в сообщении.
Превышение допустимых норм говорит о нарушении санитарно-гигиенического режима производства, правил транспортировки или хранения.
Продукт не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Результаты исследования передали в управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Рекомендуем по теме
сегодня, 12:48 
1 июля, 2026, 19:26 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
