Алкоголь растерял летний драйв

Продажи алкогольной продукции в России в январе—августе 2026 года сократились на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 613,497 млн дал с учетом импорта. Такие данные содержатся в статистике ЕГАИС. Производство алкоголя достигло минимума за 10 лет. Если ранее продажи и производство алкоголя традиционно оживлялись летом, то теперь у отрасли не остается надежд на скорое восстановление в периоды сезонных всплесков. Не помогут и онлайн-продажи, полагают опрошенные «Агроэкспертом» участники рынка.

Продажи алкоголя без учета пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи уменьшились меньше — на 0,7%, до 131,659 млн дал.

Реализация спиртных напитков крепостью свыше 9% увеличилась на 1,2%, до 78,219 млн дал. В том числе продано:

• водки — 47,758 млн дал, на 0,1% меньше;
• ликеро-водочных изделий (ЛВИ) — 13,183 млн дал, на 11% больше;
• коньяков — 7,998 млн дал, на 2,4% меньше;
• других спиртных напитков — 9,28 млн дал, на 0,9% меньше.

Продажи слабоалкогольной продукции сократились на 57,5% — с 1,214 млн до 516,6 тыс. дал.

Реализация виноградного вина уменьшилась на 2,7%, до 36,305 млн дал. Продажи игристых вин, включая шампанское, напротив, выросли на 4,3%, до 13,657 млн дал.

Продажи виноградосодержащих напитков без добавления этилового спирта снизились на 27,6%, до 117,6 тыс. дал, а с добавлением этилового спирта выросли на 2,8%, до 952,6 тыс. дал. Реализация ликерных вин сократилась на 7,6%, до 717,5 тыс. дал.

Продажи плодовой продукции уменьшились на 35,2%, до 1,173 млн дал. В том числе плодовой алкогольной продукции продано 932,2 тыс. дал — на 34,1% меньше, чем годом ранее. Реализация плодовых алкогольных напитков упала на 39,1%, до 241,2 тыс. дал.

Напитки брожения

Продажи напитков брожения в январе—августе 2026 года сократились на 2,4%, до 481,838 млн дал против 493,675 млн дал за аналогичный период 2025 года.

Реализация пива снизилась на 2,6%, до 408,938 млн дал. В том числе:

• пива крепостью от 0,5% до 8,6% продано 408,9 млн дал — на 2,6% меньше;
• пива крепостью свыше 8,6% — 37,6 тыс. дал, на 11% меньше;
• пивных напитков — 63,459 млн дал, на 4,1% меньше.

Совокупные продажи сидра, пуаре и медовухи увеличились на 20,3%, до 9,442 млн дал. Реализация сидра выросла на 25,1%, до 7,249 млн дал, медовухи — на 8,7%, до 2,103 млн дал. Продажи пуаре сократились на 23,9%, до 90,5 тыс. дал.

Сдвиг в потребительском спросе

Продажи и производство алкоголя падают третий год подряд. Дмитрий Терентьев, эксперт московского отделения «Опоры России» по алкогольному регулированию, полагает, что ситуация не столь плачевна — падение в литрах, а выручка — растет:

«Надо понимать, что отсутствие роста производства количества алкогольной продукции, не коррелируется с ростом выручки от продажи алкогольной продукции. Так производится и продается меньше, а цена единицы продукции растет и тем самым объем выручки может быть выше и складывается ситуация, при которой продают меньше, а зарабатывают больше».

Но ситуация ухудшилась — если ранее в самые пиковые периоды спроса с учетом количества праздников и летнего традиционного спроса с январь по август был накопительный рост продаж и только к концу года сменялся падением, то в этом году зафиксировано падение продаж и в январе-августе.

Категория потребителей алкоголя могла измениться — теперь спрос формирует молодежь и домохозяйства, а спрос среди взрослой мужской аудитории сократился.

«Отрасль переживает фундаментальные изменения, связанные с потребительским спросом и предпочтениями. Рынок впервые за 10 лет переживает охлаждение, а до этого подрастал, даже в сложные времена, например, в Covid падали очень многие категории, но в целом рынок прибавлял, как и в 2022 году», — полагает вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, аналитик алкогольного рынка Александр Ставцев.

Дмитрий Терентьев, комментируя рост популярности сидра и медовухи, отметил, что после нескольких лет большого роста производства сидра, рост в этом году не такой впечатляющий, но все же сохраняется положительная динамика.

«Рост медовухи связан скорее всего с низким объемом производства прошлых лет — так называемый эффект низкой базы, — и популяризации слабоалкогольных напитков на стыке с новыми вкусами», — уточнил эксперт.

Например, и в соседней категории ЛВИ (настойки, вермуты, коктейли и т.д.) — сохраняется рост, как и в сегменте игристых винах.

Александр Ставцев полагает, что такой рост — это чисто статистические истории, потому что ряд алкогольных напитков, например, газированных, ароматизированных, похожих на внешне на игристое вино меняют периодически юрисдикцию в поиске более низких акцизов, мигрируя из одной категории в другую, как и пивные напитки, слабоалкогольные напитки.

«Поэтому сидр, медовуха растут, а другие категории какие-то проседают. То есть это перераспределение внутри рынка. Тем не менее, вот на эти категории идет в том числе переключение спроса с более дорогого алкоголя, например, водки, вина», — уточнил Александр Ставцев.

Спасут ли рынок онлайн-продажи

Последние несколько лет идут постоянные обсуждения о разрешении онлайн-торговли алкоголем, но нет согласия между ведомствами и министерствами, бизнесом.

Со стороны государства против такого способа продажи выступают Росалкогольтабакконтроль, Минздрав, МВД. Многие игроки продуктового ретейла также против перехода продажи алкоголя в онлайн, так как на сегодняшний день – это товар, наряду с табачной и никотиносодержащей продукцией, который продается только офлайн и обеспечивает трафик для офлайн-магазина. На сегодняшний день все остальные продукты питания можно заказать онлайн и даже не идти в магазин.

«Я не думаю, что онлайн-торговля оживит алкогольную отрасль с точки зрения количества произведенной продукции, но это однозначно станет толчком для перестройки отрасли, каналов сбыта продукции, и на это понадобится время. Интернет-продажи в первую очередь должны стать местом встречи малых производителей, например, малых виноделий и потребителей, так как многим из них сложно попасть в федеральные сети», — полагает Дмитрий Терентьев.

Александр Ставцев согласен — даже обсуждаемое разрешение онлайн-торговли алкоголем заметно не оживит рынок. Он напомнил, что даже на очень развитых рынках, например, в Великобритании, где бутылку заказанного по интернету алкоголя доставляют за 15 минут, доля онлайн-продаж алкоголя занимает незначительную долю в примерно 7% общих продаж.

По его мнению, кроме этого, онлайн-продажа не могла бы привести к увеличению общего объема продаж сейчас, потому что, скорее всего, спрос просто ушел бы из физических оффлайн-магазинов в онлайн, то есть просто люди бы изменили способ покупки. Сейчас человек заказывает себе где-нибудь в супермаркете еду, а за бутылкой вина идет в магазин, в винотеку или в другую оффлайн-точку. А с началом онлайн-торговли, он бы еще просто в пакетах с продуктами добавлял те же бутылки с алкоголем.

«Оживление могло бы быть в случае разрешения онлайн-торговли с доставкой через отделения «Почты России» в отдаленных районах, где нет магазинов с алкогольной лицензией, но есть, например, отделение «Почта России». Вот таких населенных пунктов по стране довольно много, и в этом случае люди могли бы заказывать алкоголь к празднику, например, а не не ехать в соседнее, село или город. В этом случае, думаю, рынок в целом бы оживился, но каких-то фундаментальных изменений в спросе пока не стоит ожидать», — уточнил Александр Ставцев.

Дмитрий Терентьев считает, что при определенных условиях, разрешение онлайн-продажи алкоголя имеет больше пользы, чем вреда, но для перевода продажи алкоголя в онлайн должны произойти многие изменения в структуре и модели многих бизнесов, что пока не представляется возможным.