Роскачество представило рейтинг лучших органических вин России

Настоящим центром органического подхода к виноделию эксперты называют севастопольскую зону и территорию Западного Крыма. Но в этом году география пополнилась винами региона Кавказских минеральных вод в Ставрополье.

Планку в 81 балл по 100-балльной шкале преодолели 35 из 36 исследованных вин. Повышенный стандарт Роскачества по органолептике был установлен на уровне 78 баллов.

В исследовании прошлого года вся пятерка лучших вин исследования была занята красными винами. В этом году самую высокую оценку (около 89 баллов) во всех исследуемых категориях органических вин получило и белое вино. Тем не менее в категории красных тихих вин средний балл исследуемых образцов оказался чуть выше, чем в белых.

«По правилам, на винограднике с органическим подходом нельзя использовать минеральные удобрения, пестициды, гербициды — только препараты природного происхождения для защиты растений. Даже если прекратить их использование, следы в почве могут сохраняться еще несколько лет. Тем не менее в России уже несколько производителей в разных регионах, которые изначально придерживались органического подхода и сейчас получили подтверждающие это сертификаты», — отмечает директор департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества Владимир Увайдов.

Лучшие красные

• AYA. Evolution. Пино Нуар. Вино сухое красное
• Винодельня Бельбек Сира Резерв. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое красное выдержанное
• Винодельня Бельбек Каберне Фран. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое красное выдержанное

Лучшие белые

• Винодельня Бельбек Ркацители Баррик. Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое
• Павел Швец. Кокур автохтонный органический. Российское вино с ЗГУ «Крым» сухое белое
• Бельбек. Оранж Бленд. Российское вино с ЗГУ «Крым» сухое белое

Лучшие розовые

• AYA. Purity in Merlot. Вино сухое розовое
• AYA. Purity in Trinity. Вино сухое розовое
• Бельбек. Розе. Поздний сбор. Российское вино с защищенным географичнским указанием «Крым» сладкое розовое

Лучшие игристые

• Villa di Alma. Пино Нуар. Коль Фондо. Вино игристое жемчужное органическое розовое
• Villa di Alma. Пино Нуар. Вино игристое органическое выдержанное экстра брют розовое
• AYA. Blush #1. Игристое вино экстра брют розовое

«Винный гид России» — ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк».