Роскачество распространяет «Винный гид» на северные регионы России

Проект, посвященный популяризации российских вин, проводится организацией уже восьмой раз. Итоги исследования белых, красных и игристых вин будут представлены в конце года. Вина для экспертизы приобретаются аккредитованными закупщиками в розничной торговле. Образцы оцениваются по 100-балльной шкале, принятой Международной организацией винограда и вина. Одним из этапов является посещение экспертами винодельческих регионов страны.

За годы аудитов детально изучены винодельческие предприятия юга России. Сейчас ставится новая задача — оценить потенциал развития отрасли в северных регионах, где виноделие активно развивается, даже несмотря на климатические трудности. «Этот год станет новым для аудитов сразу трех регионов — Воронежской, Московской области, а также Республики Башкортостан. В каждом из них будут проведены профильные совещания с представителями региональных администраций и бизнес-сообществ», — сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Отдельным направлением исследования станет и сравнительный анализ качества вин, укупоренных разными видами пробки. Продолжится специальное исследование вин в жестяных банках и других нестандартных типах тары.

Есть и еще одна новация: опережающий стандарт Роскачества поднимется сразу на 5 пунктов — до 83 баллов. До этого образцами, соответствующими повышенному стандарту, признавались вина, набравшие 78 и более баллов. Оценка проводится по 12 параметрам.

«Мы приняли такое решение, исходя из анализа динамики качества российских вин за последние годы. 78 баллов — это уровень качества, который можно назвать «приемлемым», — пояснила руководитель «Винного гида России», директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева.

Она заметила, что уровень 83 балла — это призовая планка на многих российских и международных конкурсах, а оценку в 73 балла можно было назвать положительной для многих российских вин уже несколько лет назад.