Роспотребнадзор опечатал два ресторана «Вилла Паста» в Москве
Роспотребнадзор по итогам внеплановой проверки опечатал два ресторана «Вилла Паста» в Москве из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований, сообщает пресс-служба ведомства.
Речь идет о ресторане по адресу: ул. Большая Дмитровка, д. 32, стр. 1. Там выявлены просроченные продукты, крайне неудовлетворительное состояние производственных помещений и оборудования, отсутствовали умывальники для мытья рук персонала. По результатам проверки снято с реализации 28 кг кулинарной продукции.
Также опечатана «Вилла Паста» по адресу: ул. Пятницкая, д. 26. По информации Роспотребнадзора, там тоже не соблюдали условия хранения пищи и не поддерживали удовлетворительное состояние производственных помещений и оборудования. В ресторане не оказалось дезинфицирующих средств для мытья посуды и уборки, раздевалки для персонала. Кухонных работников не проверяли на наличие признаков инфекционных заболеваний. С реализации здесь сняли 157 кг кулинарной продукции.
Ведомство направило в суд материалы проверки для принятия решения о приостановлении деятельности обоих ресторанов на 90 суток.

Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей