Россельхознадзор подключился к расследованию причин массового отравления в Курске

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в оперативном порядке подключилось к расследованию причин и условий отравления роллами, изготовленными предприятием, расположенным в городе Курске. Об этом говорится в сообщении ведомства.

Накануне стало известно о регистрации случаев острой кишечной инфекции у 11 человек, употреблявших в пищу рыбо- и морепродукты в сливочном соусе в одном из предприятий Sushi King, расположенных в Курске. Управление Роспотребнадзора по Курской области после получения информации о регистрации первых случаев организовало эпидемиологическое расследование. Региональное управление Россельхознадзора в оперативном порядке подключилось к расследованию причин и условий произошедшего.

Служба на основании анализа информационной системы «Цербер» выяснила, что по указанному адресу осуществляет деятельность одна из шести площадок предприятия «Суши кинг» (ИП Растам Мохаммад Шариф Исмааилович). Вместе с тем, в реестре уведомлений Роспотребнадзора о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности у индивидуального предпринимателя значится только один адрес, соответствующий деятельности общепита, и он не совпадает с адресом площадки, продукция которой вызвала массовое отравление.

По данным управления Роспотребнадзора, на предприятии в качестве сырья использовалось филе цыпленка бройлера: однако в результате мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что на указанную продукцию ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись, указывает Россельхознадзор. Помимо этого, индивидуальный предприниматель уже попадал в поле зрения службы: в январе ему было выдано предостережение за идентичные правонарушения.

«Установленные факты могут являться причиной возникновения вспышек опасных заболеваний. В настоящее время проводится работа по согласованию с прокуратурой Курской области совместных контрольно-надзорных мероприятий в отношении указанного производителя, мониторинг информационных систем продолжается», – сообщили в ведомстве.