Россельхознадзор снова выявил несоответствия в продукции Останкинского мясокомбината

«Для предотвращения поставок на внешние рынки не отвечающих требованиям законодательства товаров Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении мясных товаров АО «Останкинский МПК» (г. Москва). В случае повторного выявления несоответствий подконтрольных продуктов, произведенных данным предприятием, будет рассмотрен вопрос о приостановлении экспорта продукции», — говорится в сообщении ведомства.

Несоответствия обнаружены в ходе лабораторного мониторинга. В частности, микробная трансглютаминаза обнаружена в копченом сервелате Останкинского МПК. Пробы отобраны в одном из дискаунтеров торговой сети «Светофор» в Санкт-Петербурге.

Микробная трансглютаминаза — это ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.

В колбасных изделиях Останкинского МПК, реализуемых в магазинах сети «Светофор», и ранее выявлялись несоответствия, напомнили в Россельхознадзоре. Например, в сырокопченой полусухой колбасе была обнаружена микробная трансглютаминаза, а в полукопченой колбасе зафиксированы незаявленные в составе компоненты, содержащие ДНК курицы. Кроме этого, в молочных сосисках, реализуемых в магазине торговой сети «Светофор» в Тверской области, были выявлены сальмонеллы.