Россияне в мае чаще пили газировку — ее продажи приросли на порядок выше соков

Лидером продаж среди вкусов остается «Кола»: ее доля составила 27% от общих продаж в мае газированных напитков и почти не изменилась по сравнению с маем 2024 года (28%). На втором месте — «Лимонад» с долей продаж 12% (в мае 2024 года ― 11%).

Среди популярных вкусов также «Апельсин» ― 8% (в мае 2024 года ― 9%) и «Дюшес» с «Грушей» с общей долей 9% (не изменилась за год).

Средняя цена газированных напитков выросла за год на 11%, до 101 рубля за литр. Соки в среднем подорожали на 12%, до 133 рублей за литр.

В «Эвоторе» отметили, что в продажах газированных напитков, в отличие от соков, есть ярко выраженная сезонность: рост ― летом, падение ― осенью-зимой: например, продажи в феврале 2025 года были на 50% ниже, чем в пиковом июле 2024 года. Но по определенным вкусам есть не только сезонные всплески: например, в декабре 2024 года доля «Колы» в продажах достигала 32%.

Что касается соков, то самым популярным среди этой категории остается яблочный: его доля в продажах — 25% в натуральном выражении, не изменившись за год. На втором месте — мультифруктовые соки с долей 14% (год назад ― 13%), на третьем ― томатный (8%, без изменений).

Популярность апельсинового сока за год немного снизилась: доля в продажах упала до 6% с 8%, гранатового — не изменилась (3%). Спад востребованности апельсинового сока, скорее всего, связан с высокой ценой на этот продукт, считает генеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Алла Андреева, напоминая о продолжительном сырьевом кризисе на мировом рынке концентрированного апельсинового сока.

С другой стороны, последние прогнозы в Бразилии обещают более богатый урожай цитрусов в текущем сезоне, делая вероятным и снижение стоимости сырья. Но в целом на рынке соковой продукции лидирующие позиции обычно из года в год занимают яблочный и мультифруктовый соки, а также апельсин и томат, добавляет глава отраслевого союза.

Повышенный спрос на безалкогольные напитки, соковую продукцию и упакованную воду в мае тоже вполне объясним: причиной, по ее словам, могла стать аномально теплая погода в ряде регионов в конце мая, потому и сезон высокого спроса начался раньше календарного лета.

«Скорее всего, в этом сезоне вкусовые предпочтения покупателей останутся примерно такими же, как и в прошлом году. Вместе с тем российский потребитель безалкогольных напитков довольно активно пробует новые вкусы и открыт новинкам», — прокомментировала она «Агроэксперту».

«Эвотор» — крупный российский производитель кассовой техники и программного обеспечения. На март 2025 года в России было активировано более 1,2 млн касс компании.