Свыше 10 тыс. тонн донских яблок нового урожая прошли проверку

Эксперты ЦОК АПК Ростовской области проверили более 10 тыс. тонн яблок нового урожая, сообщили в учреждении.

В испытательном центре Донского филиала ЦОК АПК по данным на 23 октября в целях декларирования проверили более 10 тыс. тонн яблок нового урожая из районов Ростовской области.

Пробы исследованы на содержание токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), уровень радионуклидов (стронций, цезий), остаточные количества действующих веществ пестицидов, наличие ГМО и другие показатели – в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

По результатам исследований выданы протоколы испытаний, подтверждающие соответствие проверенных образцов плодоовощной продукции установленным нормам безопасности.

Эксперты напомнили, что плоды важно приобретать в санкционированных местах продаж и при выборе соблюдать ряд простых правил.

«Кожица плодов должна быть чистой, гладкой, без неестественного блеска, пятен, червоточин и повреждений. Плодоножка – здоровой, без признаков гниения и болезни. Размер плода должен быть естественным, вкус, цвет и запах –соответствовать традиционным признакам. Консистенция плода должна быть упругой, сочной, спелой, здоровой», – пояснила руководитель отдела по сертификации Донского филиала ЦОК АПК Инна Поддубецкая (цитата пресс-службы).