Темпы роста цен на сахар-песок ускорились в апреле

С 31 марта по 6 апреля сахар-песок подорожал на 1,4%, с 24 по 30 марта — на 0,8%, с 17 по 23 марта — на 0,5%.

Как уточнили в Минсельхозе России, производство сахара в стране в прошлом году превысило 6,3 млн тонн. Этого хватит для полного обеспечения потребностей на внутреннем рынке. Уровень самообеспечения в 2025 году составил 104,9%.

Сбор сахарной свеклы в 2025 году составил 48,9 млн тонн. Это на 8,5% больше, чем в 2024-м. Средняя урожайность в России увеличилась на 5,7%, до порядка 414,1 ц/га.

Что дорожало

Помимо этого, ускорились темпы роста стоимости фруктово-ягодных консервов для детского питания — на 1,2%, овощных консервов — на 1% и мясных — на 0,8%.

В цене выросли:

• яйца куриные — 0,7%;
• масло подсолнечное, пшено, вермишель и соль поваренная — 0,4%;
• говядина, колбасы полукопченые и варено-копченые, маргарин и чай черный — 0,3%;
• свинина, мясо кур, рыба мороженая, кефир, смеси сухие молочные для детского питания, макаронные изделия, печенье и водка — 0,2%;
• баранина, сметана, хлеб ржаной и пшеничный — 0,1%;
• помидоры — 2%;
• морковь — 1,8%;
• капуста белокочанная — 0,9%;
• картофель и яблоки — 0,6%;
• свекла столовая — 0,5%.

Что подешевело

Упала стоимость:

• огурцов — 2,6%;
• репчатого лука — 0,4%;
• бананов — 0,2%;
• пшеничной муки — 0,5%;
• риса — 0,3%;
• сливочного масла — 0,2%;
• сосисок, сарделек и творога — 0,1%.