Усиленный контроль введен для трех производителей животноводческой продукции

В ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции служба выявила несоответствия в говяжьих консервах ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» (Рязанская область). В них нашли ДНК свиньи.

В магазине сети «Светофор» в Ханты-Мансийском автономном округе — Югре в продаже были выявлены консервы из свинины ООО «МПК «Потанино» (Ленинградская область), в составе которых обнаружена ДНК крупного рогатого скота.

В сливочном масле ООО «Балаковский молочный комбинат», пробы которого были отобраны на саратовской производственной площадке предприятия, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Слюнные железы в фарше и листерия в бройлерах

Предупреждения вынесены белгородскому «Обуховскому комбинату» за поставки в «Светофор» в Воронежской области свиного фарша с соевым белком и фрагментами слюнных желез.

В одной из костромских школ в тушке цыпленка-бройлера от АО «Приосколье» (Белгородская область) обнаружена листерия.

В твороге ООО «Алтайская буренка» выявлена микробная трансглютаминаза. Эта продукция попала в противотуберкулезный диспансер в Хакасии. Трансглютаминаза — ферментный препарат, который не разрешен к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС, напоминает Россельхознадзор.

В полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров ООО «Равис — птицефабрика Сосновская» (Челябинская область) найдены сальмонеллы. Эту продукцию продавали в курганском магазине сети «Светофор».

В супермаркете «Макси» в Ярославской области в куриных яйцах от ОАО «Волжанин» выявлено остаточное содержание ципрофлоксацина 2 мкг/кг и энрофлоксацина 13 мкг/кг.