В США из продажи изымают яблочный сок с повышенным содержанием мышьяка

Ретейлер Walmart отзывает из продажи почти 10 тыс. упаковок яблочного сока, в котором было обнаружено потенциально опасное содержание неорганического мышьяка, сообщает Associated Press.

Речь идет о продукции под брендом Great Value производителя Refresco Beverages. Управление по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) присвоило эпизоду второй класс опасности, поскольку выявленное превышение норм может вызвать временные проблемы со здоровьем, но вряд ли приведет к необратимым медицинским проблемам. Из продажи изымают 9535 упаковок сока, которые попали на прилавки в 25 штатах, Пуэрто-Рико и округе Колумбия.

По данным Национального института здоровья США, многие продукты могут содержать немного неорганического и органического мышьяка. Тестирование на содержание данного вещества — обычная процедура для продуктового ретейла, поскольку повышенный уровень любой из этих форм может вызывать такие симптомы, как рвота, боль в животе, диарея, онемение мышц и судороги.

Россельхознадзор периодически выявляет превышение российских норм по содержанию мышьяка в различных видах продукции животного происхождения, в том числе в кормах и рыбной продукции.

В конце прошлого года российские ученые пришли к выводу о необходимости разделения мышьяка на органическую и неорганическую формы при нормировании его содержания в рыбной и морепродукции и изменений в методиках расчета. На основании этих выводов была инициирована процедура внесения изменений в техрегламент Таможенного союза.