Завод «Эконивы» вдвое нарастил мощности производства творога

«Ввод в эксплуатацию четырех новых творогоизготовителей позволил увеличить производство вдвое — до 20 тонн готовой продукции в сутки. «Эконива» запустила цех по производству творога на данном предприятии в сентябре 2022 года. Изначально здесь выпускали до 10 тонн готовой продукции в сутки. Инвестиции в реконструкцию и модернизацию предприятия составили 841 млн руб.», — говорится в сообщении.

Кроме того, на заводе построили котельную и обновили трансформаторную подстанцию. Проект реализован при финансовой поддержке Россельхозбанка, отметили в компании.

На предприятии сегодня выпускают творог жирностью 5% и 9% в брикетах по 180 г и пакетах весом 300 г и 750 г, в ведрах по 4 кг.

«Эконива» производит творог еще на одной площадке — сыродельном заводе в с. Щучье Воронежский области. Здесь его изготавливают для индустрии гостеприимства (HoReCa) в ведрах по 4 кг.

Группа компаний «Эконива» является крупнейшим в России и Европе производителем сырого молока. В 2024 году на предприятиях группы произведено порядка 1,35 млн тонн сырого молока в физическом весе. Агрохолдинг входит в пятерку крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель с банком 632,4 тыс. га. Сельскохозяйственные предприятия и перерабатывающие заводы группы представлены в 13 российских регионах.