ЦОК АПК исследовал первые партии кубанской сахарной свеклы нового урожая
Специалисты Краснодарского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 46 проб от первых партий свеклы нового урожая общим весом 1,9 млн тонн. Испытания включают проверку на безопасность — наличие токсичных элементов, нитратов, остаточного количества пестицидов, а также на качественные показатели — сахаристость, долю сухих веществ, долю мякоти.
«Ранний старт уборки связан с погодными условиями. Ключевой параметр — сахаристость — пока демонстрирует стабильность. Это крайне важно для эффективной переработки на 14 сахарных заводах края», — отметил заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Дмитрий Савченко.
По предварительным данным, продукция соответствует ГОСТ 33884-2016 «Свекла сахарная. Технические условия» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», уточнил эксперт ЦОК АПК.
Краснодарский край сохраняет лидерство в свеклосахарной отрасли, обеспечивая четверть общероссийского объема производства этой культуры. Развитие селекции и инфраструктуры укрепляет позиции региона как ключевого поставщика сахара на российский и зарубежный рынки.
сегодня, 11:00 
сегодня, 09:20 
5 января, 2026, 14:00 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
