ЦОК АПК исследовал свыше 140 тыс. тонн подсолнечника нового урожая

Специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 169 образцов подсолнечника урожая 2026 года из партий общим объемом более 140 тыс. тонн. По итогам испытаний 85% образцов соответствовали установленным нормативам.

Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

К 20 октября проверено 93 тыс. тонн подсолнечника из Запорожской области, 21 тыс. тонн — из Херсонской области и 27 тыс. тонн — из Крыма.

Продукцию исследовали на остаточное содержание пестицидов, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, ГМО и вредные примеси. Также специалисты определяли масличность и кислотное число масла.

Средняя масличность подсолнечника в пересчете на сухое вещество составила около 50%. Кислотное число соответствовало требованиям к продукции первого класса.

Вместе с тем в 75 образцах выявили превышение нормативов по содержанию сорной или масличной примеси. Такие отклонения можно устранить посредством дополнительной очистки семян перед переработкой.

«Основной объем нового урожая демонстрирует хорошее качество и пригоден для пищевой промышленности и производства масла», — отметила заместитель заведующего испытательной лабораторией филиала Ольга Минкина (цитата пресс-релиза).