Оксана Лут оценила справедливый урожай и перспективы снижения цен на картофель

Повышательная динамика цен на картофель в текущем сезоне связана с рекордным урожаем два года назад, который обрушил его стоимость в рознице, по сути лишив производителей доходности. Следствием таких ситуаций традиционно является повышение отпускных цен. Но уже достаточно скоро ожидается их стабилизация и снижение, приводится комментарий министра в телеграм-канале Юнашев LIVE.

«Урожай картофеля в прошлом году мы получили 7,3 млн тонн. Он соответствует среднегодовым за последние 5 лет. Но на фоне того, что произошел перекос на 1 млн тонн — до этого мы собрали 8,4 млн тонн, производители во второй половине сезона стали повышать цены»,

В 2023 году валовый сбор картофеля в России составил 8,6 млн тонн, став лучшим за последние 30 лет. В 2024 году в организованном секторе собрано 7,302 млн тонн. В 2022 году — 7,265 млн тонн, и по отношению к нему отпускные цены картофеля сейчас выше на 6 рублей, сообщал ранее Минсельхоз.

«В среднем за последние годы площадь высадки картофеля составляет порядка 290-300 тыс. га. В прошлом году было 281, чуть мы снизились, потому что в 2023 году мы получили очень большой урожай, который в силу предложения обрушил цены на картофель. У производителей он стоил ниже себестоимости», — пояснила Оксана Лут. В результате картофель долгое время был очень дешевым, но производители в такой ситуации «чувствовали себя плохо, они не могли покрыть свои расходы», заметила она.

В текущем года картофеле в организованном секторе в регионах планируется засеять 286 тыс. га. Ситуация на контроле у министерства, традиционно важна погода. Но для того, чтобы избегать подобных ценовых перекосов и соблюсти ценовой баланс – ведь когда картофель очень дешевый, производители не могут покрыть свои расходы, «нужно производить где-то порядка от 7,5 до 8 млн тонн, чтобы не было перекосов ни в одну сторону, ни в другую», считает министр.

Она также заметила, что за последние 10 лет рост цены на картофель был существенно ниже общей инфляции и продовольственной инфляции, а скачок случился только в начале текущего года. В настоящее время, поскольку собственный картофель хранится до девяти месяцев, начался его импорт. Впереди и новый урожай, поэтому снижение стоимости неизбежно.

«Пойдет снижение цены, стабилизация, начиная с июля, потому что в июле мы уже начнём собирать ранний свой картофель, плюс идут поставки египетского, сейчас пойдет узбекский картофель. Если все нормально у них будет с урожаем — потому что тоже вопрос погоды — и это, конечно, цены начнет снижать», — сказала Оксана Лут.

«А дальше с июля у нас начнется снижение цены на картофель. Ну, собственно, как это происходит каждый год. И дальше будем смотреть на погоду. Здесь все будет зависеть от влаги. У нас вообще, в принципе, весь урожай в этом году тоже будет зависеть от влаги. Мы ждем осадков. После прохождения посевной очень на них надеемся», — добавила министр.