Первый отечественный сорт озимого пивоваренного ячменя создан в России

Селекционеры Кубанского государственного аграрного университета при участии пивоваренной компании «Балтика» создали первый в России сорт озимого пивоваренного ячменя «Агродеум». Он внесен в Государственный реестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию, сообщили в компании.

Сорт создавался на базе Кубанского ГАУ. Специалисты «Балтики» сформировали техническое задание с учетом требований пивоваренной отрасли. Среди основных критериев были содержание белка, урожайность и крупность зерна.

Озимый ячмень в среднем отличается более высокой урожайностью по сравнению с яровым. Кроме того, его ранняя уборка позволяет аграриям равномернее распределять нагрузку на технику и трудовые ресурсы в период полевых работ.

«Балтика» стала первой российской пивоваренной компанией, принявшей активное участие в селекционном процессе, отметил генеральный директор компании Дмитрий Визир. По его словам, новые отечественные сорта могут стать альтернативой зарубежному ячменю, который сейчас используют большинство пивоваров страны.

Ректор Кубанского ГАУ Александр Трубилин подчеркнул, что сотрудничество селекционеров, аграриев и пивоваров позволяет создавать сорта, отвечающие запросам отрасли, и развивать отечественную сырьевую базу.

Сейчас «Агродеум» проходит полевые испытания на участках фермерских хозяйств — партнеров агропрограммы «Балтики». По их итогам планируется определить регионы, в которых сорт сможет наиболее полно реализовать свой потенциал, и подготовить рекомендации для его выращивания в промышленных масштабах.