Селекция репчатого лука в РФ: перспективные гибриды и конкуренция с импортом

— Александр Николаевич, каким селекционным признакам лука репчатого ученые уделяют внимание в первую очередь?

— В последние годы отечественная селекция переориентировалась на создание сортов и гибридов, предназначенных для механизированной уборки. Это связано с появлением новых агротехнологий и стремлением оптимизировать все процессы сельхозпроизводства. 

Еще несколько десятилетий назад выращивание культуры проходило в два этапа. Сначала из семян получали лук-севок и уже из него — товарную продукцию. Современное промышленное производство основано на однолетнем цикле, и определяющим для овощевода критерием стала высокая урожайность. 

Представители науки сосредоточились на данном селекционном признаке и достигли впечатляющих результатов. На юге России, например в Астраханской и Волгоградской областях, Краснодарском крае, уровень урожайности лука репчатого составляет от 80 до 100 тонн с гектара. 

Большое значение имеет товарный вид луковицы, которая должна быть красивой, с блестящими сухими чешуями насыщенного золотисто-коричневого цвета. Высокие требования предъявляются и к уровню сохранности овоща, ведь его реализация ведется в течение всего года. 

Важной составляющей нашей работы является выведение сортов и гибридов, устойчивых к самым опасным болезням и вредителям. Кроме того, культуру нужно «подготовить» к различным стрессовым ситуациям, таким как засуха, высокие температуры или заморозки.

— Насколько уверенно отечественный лук соперничает с иностранными гибридами?

— Российская селекция не отстает от зарубежной. В стране создаются образцы растений, которые ни в чем не уступают, а по некоторым показателям превосходят зарубежные аналоги. Если мы и проигрываем, то в большей степени за счет маркетинга. К сожалению, у нас нет тех же возможностей для активного продвижения своих достижений. 

— Иностранная продукция соответствует всем запросам аграриев?

— Западные гибриды действительно конкурентоспособны, но вот по такому показателю, как лежкость, они заметно проигрывают нашим. 

Есть много российских сортов с высоким уровнем сохраняемости. Лук, выведенный на Западе, способен лежать без потерь в качестве от двух до четырех месяцев. А вот наша «репка» с тем же успехом остается в хранилищах до полугода и дольше. Например, селекционеры ООО «Агрофирма „Поиск“» в 2016 году создали сорт Форвард с уникальной лежкостью и генетической устойчивостью к раннему прорастанию. Он прекрасно сохраняется с момента уборки в июле-августе до начала следующего лета. 

— Есть ли у нас такой лук-чемпион, который по основным параметрам вне конкуренции?

— Один из ярких примеров — генетически устойчивый к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) гибрид Резистор F1. Он создан учеными Российского государственного аграрного университета — МСХА имени Тимирязева и включен в госреестр в 2025 году. А ведь еще недавно считалось, что получить высокоурожайный лук с устойчивостью к данному заболеванию невозможно.

Резистор обладает также целым комплексом хозяйственно ценных признаков. Его можно выращивать во многих регионах нашей страны, независимо от почвенно-климатических условий. Ожидаемая урожайность гибрида с одного гектара — не менее 100 тонн. 

У зарубежных компаний имеются подобные гибриды, но на российский рынок они не попадают. Помимо семян, транснациональные корпорации делают большие деньги на продаже средств защиты растений. И появление у аграриев устойчивых к тому же пероноспорозу культур им просто невыгодно.

— Какие отечественные сорта и гибриды стали признанными лидерами производства?

— Ряд таких сортов возделывается в России на протяжении долгих лет. Настоящим старожилом является выведенный в 1947 году Даниловский-301, стойко переносящий и кратковременные заморозки, и засуху. Лук репчатый Одинцовец, полученный в 1985 году, отличается простотой возделывания и способен расти даже на бедных почвах. Его «ровесник» Мячковский-300 относится к скороспелым сортам и привлекает потребителей вкусом и сочностью. 

Результатом работы селекционеров нового поколения в 1996 году стал Золотничок, легко приспосабливающийся к разным типам почвы и климату, имеющий высокий процент созреваемости луковиц. Высокую лежкость и стабильную урожайность показывает Янтарный-29, включенный в госреестр в 2002 году. 

Большинство этих сортов подходит для выращивания как в однолетней, так и в двулетней культуре. Их можно встретить в частном секторе и на полях фермеров, делающих ставку на потребительские качества культуры.   

Из гибридов распространение получил лук репчатый Талисман F1, прошедший все необходимые испытания в 2022 году. Его выделяют ранний срок созревания и высокая урожайность, пригодность к длительному хранению, устойчивость к болезням и механическим повреждениям.

— Расскажите о селекционных достижениях российских ученых последних десятилетий.

— Среди наиболее перспективных могу выделить три сорта: Золотые купола, Ледокол и Черный принц.

Лук репчатый Золотые купола выделяется высокой урожайностью, неприхотливостью, хорошей лежкостью, устойчивостью к болезням. Его мякоть содержит повышенный процент сахаров, биологически активных веществ и антиоксидантов.  

Сорт Ледокол подходит для озимого и ярового посева. Для него характерны устойчивость к стрелкованию, высокая лежкость и морозостойкость. Последнее очень актуально в регионах, где весной наблюдаются возвратные холода.

Черный принц привлекает внимание ярко-фиолетовым окрасом сухих чешуй. Он отличается повышенным содержанием биологически активных веществ и микроэлементов, что увеличивает питательную ценность овоща. Среди других преимуществ — высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и вредителям, длительное хранение луковиц без потери товарных и вкусовых качеств. 

Работа по выведению новых отечественных сортов и гибридов лука репчатого продолжается. Основным заказчиком, на которого ориентируется селекционер, сегодня является сельхозпроизводитель. Его требования с ходом времени меняются, меняет свои подходы и наука, нацеленная на стойкий экономический эффект для сельского хозяйства.