Поиск
В период с 10 по 14 ноября 2025 года учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по теме: «Дегустатор в области органолептического анализа. Сенсорные испытания пищевой продукции. Теория и практические знания». В рамках программы слушатели ознакомятся с научными основами органолептического анализа пищевой продукции, видами сенсорной чувствительности и факторами, влияющими на ее восприятие. Будут рассмотрены методы и […]
Группа компаний «Талина» инвестировала 7 млрд рублей в строительство завода замороженных хлебобулочных изделий и пиццы, сообщается в ее пресс-релизе. Предприятие находится в городе Рузаевке Республики Мордовия, открытие первого этапа завода запланировано на конец 2025 года. Производственные мощности проекта включают выпуск до 3 тыс. тонн багета и чиабатты в год. Полная проектная мощность по выпуску римской […]
Российские экспортеры получили доступ к 12 странам для поставок 41 вида животноводческой продукции в текущем году.
Доля российских ветеринарных препаратов на внутреннем рынке достигла 64%, и в перспективе у отечественных производителей должна быть возможность обеспечить рынок всем спектром лекарств для животных
Валовый сбор зерна в Забайкальском крае превысил уровень прошлого года. Намолочено на 12% больше, чем годом ранее на аналогичную дату. Уборочная кампания близится к завершению. Об этом сообщается на сайте Минсельхоза региона. «Близится к завершению уборочная кампания в растениеводстве. Несмотря на отставание по темпам работ, можем говорить о неплохих результатах. В настоящее время зерновые культуры […]
Россия с января по сентябрь 2025 года поставила на зарубежные рынки около 2 тыс. тонн пельменей на сумму свыше 5 млн долларов, подсчитали в Федеральном центре «Агроэкспорт». Согласно оценкам аналитиков, поставки пельменей и других замороженных полуфабрикатов в тесте с начинкой за этот период выросли на 43% в натуральном выражении и 55% в стоимостном. В топ-3 […]
Аналитический центр «Совэкон» оценивает экспорт российской пшеницы в октябре в 5,1 млн тонн, оценка поставок сентября ниже — 4,8 млн тонн, сообщается в экспертных материалах. По мнению аналитиков, экспорт российской пшеницы может превысить средние показатели впервые с ноября 2024 года. «Поддержку экспорту оказали восстановление мирового спроса на пшеницу и рост маржи экспортеров», — указывают эксперты. […]
Директор Департамента ветеринарии Минсельхоза России Мария Новикова в интервью «Агроэксперту» обозначила приоритеты развития ветеринарной отрасли. Она выделила три ключевых направления: устойчивость внутреннего рынка, цифровая трансформация и ответ на трансграничные вызовы через международное сотрудничество. Импортозамещение и «золотая акция» для производителей Мария Новикова отметила рост доли российских препаратов на ветеринарном рынке. Если ранее она составляла около 30%, […]
Вироид мелкоплодности перца (Pepper chat fruit viroid, PCFVd), относящийся к семейству Pospiviridae, представляет собой серьезную угрозу для сельского хозяйства, особенно для выращивания перца и томатов. Данный вироид вызывает значительные потери урожая. Помимо перца и томатов, фитопатоген может поражать баклажаны, физалис, табак и петунию. В лабораторных условиях было зафиксировано заражение картофеля. Признаки заражения включают замедление роста […]
На видео демонстрируется процесс проведения обеззараживания зерна в трюмах судов с применением системы активной рециркуляции.