Поиск
Продажи пива и пивных напитков снизились на 15,6%, но выросли на 1,3% продажи сидра, пуаэре и медовухи.
Яичный меланж — это пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из яичной массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию. Яичная смесь содержит большое количество разнообразных микроорганизмов, а при ее изготовлении могут попасть патогенные и условно-патогенные бактерии. В процессе замораживания и последующего хранения микроорганизмы в меланже частично отмирают, однако может сохраниться определенное количество, особенно если продукт […]
Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» примут участие в международной специализированной выставке «КормВетГрэйн Экспо», которая пройдет с 29 по 31 октября 2025 года в Москве, на площадке МВЦ «Крокус Экспо». Специалисты учреждения представят на выставке самые актуальные практики проверки качества, безопасности и прослеживаемости российской кормовой продукции, поделятся новейшими наработками в области анализа кормов и методологии соответствия международным […]
ООО «Мелком-Маркет» (входит в состав АО «ГК Мелком») планирует запустить в первом квартале 2026 года в Смоленской области производство экструдированных кормов для индустриальной аквакультуры.
Массовое отравление готовой едой в Бурятии напомнило производителям об ответственности за качество и безопасность продукции.
Предприятия Россельхознадзора помогают специалистам в сфере АПК. Как именно, рассказала заместитель руководителя ФКП «Республиканский фумигационный отряд» Александра Хлысталова.
Роскачество исследовало 20 торговых марок цикория по 434 показателям безопасности, качества и соответствия маркировке. По результатам проверки обязательным требованиям законодательства не соответствует продукция шести торговых марок.
Молочно-товарный комплекс с инвестициями 2,8 млрд рублей открыли в Томской области. Проект реализовало ООО «Холдинг молоко». На полную мощность 22 тыс. тонн молока в год предприятие выйдет до конца 2025 года. Об этом сообщается на сайте администрации региона. «Губернатор Томской области Владимир Мазур открыл в селе Больше-Дорохово Асиновского района новую молочную ферму на 1999 голов […]
Переход на долгосрочные договоры между производителями сельскохозяйственной продукции и торговыми сетями поможет сгладить резкие колебания цен на продукцию АПК.
В октябре Роспатент сообщил о регистрации двух новых отечественных брендов с географическим указанием — луганское мороженое и тамбовский картофель.