Поиск

Растениеводство
Урожай подсолнечника в Крыму снизился вдвое в 2025 году

Аграрии Крыма в этом году собрали порядка 17,7 тыс. тонн подсолнечника с 35 тыс. га. Урожай снизился в два раза по сравнению с прошлым годом из-за сложных погодных условий.

Животные и птица
Крупнейший в РФ производитель яиц и мяса перепелов построит новый инкубатор

Крупнейший в России производитель яиц и мяса перепелов, АО «Угличская птицефабрика» планирует в 2026 году строительство нового инкубатора, рассчитанного на ежегодное производство 30 млн яиц.

Инновации и знания
Фиолетовый картофель — преимущества и недостатки по сравнению с традиционным

Фиолетовый цвет — не просто маркетинговый ход, он обусловлен высоким содержанием антоцианов. Это пигменты, которые придают синий и фиолетовый оттенок многим сельскохозяйственным культурам.

Инновации и знания
Биоуголь оптимизирует процесс компостирования

Исследование, проведенное учеными Сычуаньского сельскохозяйственного университета, доказывает решающую роль биоугля в оптимизации процесса компостирования, делая его быстрее и экологичнее.

Растениеводство
Конопля — проблемная или перспективная культура

Сто лет назад Россия была мировым лидером по производству конопляного волокна, обеспечивая до 80% мирового рынка. Сегодня посевы этой культуры занимают лишь доли процента сельхозугодий.

Аналитика и бизнес
Продажи алкоголя в РФ в январе — сентябре снизились на 12% с учетом общепита

Розничная продажа алкоголя падает по всей номенклатуре, кроме ликеро-водочных изделий.

Аналитика и бизнес
Продажи пива в РФ в январе — сентябре упали, сидра и медовухи — выросли

Продажи пива и пивных напитков снизились на 15,6%, но выросли на  1,3% продажи сидра, пуаэре и медовухи.

Потребительский рынок
Как лекарственные препараты попали в яичный меланж

Яичный меланж — это пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из яичной массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию. Яичная смесь содержит большое количество разнообразных микроорганизмов, а при ее изготовлении могут попасть патогенные и условно-патогенные бактерии. В процессе замораживания и последующего хранения микроорганизмы в меланже частично отмирают, однако может сохраниться определенное количество, особенно если продукт […]

Мероприятия
ЦОК АПК примет участие в международной специализированной выставке «КормВетГрэйн Экспо»

Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» примут участие в международной специализированной выставке «КормВетГрэйн Экспо», которая пройдет с 29 по 31 октября 2025 года в Москве, на площадке МВЦ «Крокус Экспо». Специалисты учреждения представят на выставке самые актуальные практики проверки качества, безопасности и прослеживаемости российской кормовой продукции, поделятся новейшими наработками в области анализа кормов и методологии соответствия международным […]

Рыба
Завод кормов для аквакультуры запустят в I квартале в Смоленской области

ООО «Мелком-Маркет» (входит в состав АО «ГК Мелком») планирует запустить в первом квартале 2026 года в Смоленской области производство экструдированных кормов для индустриальной аквакультуры.