азот

Фото: jen-theodore / unsplash
9 апреля, 2025, 15:28
Научный взгляд: как может влиять азот на содержание сахара в плодах

Качество и урожайность яблок зависят от содержания азота в почве, влияющего на различные биохимические процессы. Недостаточное количество азота может привести к ухудшению качества плодов, а избыток — к загрязнению окружающей среды. Ученые Ганьсуского сельскохозяйственного университета провели комплексные исследования для выяснения молекулярных механизмов влияния азота на метаболизм сахара, чтобы улучшить качество плодов и повысить устойчивость сельскохозяйственной […]