iAGRI
ФГБУ «НЦБРСП» (моб)
ЦОК АПК (моб)

ботулизм

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
9 июля, 2025, 17:33
Опасные бактерии, которые чаще встречаются в продуктах летом

Летние температуры повышают требования к условиям хранения продуктов. Список опасных бактерий расширяется, в случае нарушения требований, и жары. Заместитель директора ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) Ильяс Адиатулин назвал наиболее опасные и распространенные микроорганизмы. Летом риск размножения патогенных бактерий в продуктах значительно возрастает из-за высоких температур.  Основные опасные бактерии в рыбной продукции […]

Фото: JackF / GettyImages
19 августа, 2024, 12:15
Как не заразиться ботулизмом и что укажет на опасный продукт — рекомендации эксперта
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
26 июля, 2024, 09:58
Мораторий на проверки общепита и ретейла в России намерены частично снять
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
11 июля, 2024, 10:15
В России ботулизмом заразились 417 человек, двое скончались
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
5 июля, 2024, 12:49
Пациент с ботулизмом умер в Нижегородской области
3 июля, 2024, 16:45
Ученые ВНИИЗЖ рассказали, как не заразиться ботулизмом
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
20 июня, 2024, 17:00
Россельхознадзор: все поставщики тунца находятся под контролем
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
19 июня, 2024, 10:27
Роспотребнадзор в связи с недавними случаями ботулизма изъял из оборота всю опасную продукцию