брокколи
10 марта, 2025, 15:32 Брокколи известна своими полезными свойствами, в первую очередь благодаря богатому содержанию глюкозинолатов, которые обладают антиканцерогенными и антиоксидантными действием. Понимание механизма биосинтеза глюкозинолатов имеет решающее значение для повышения питательной ценности брокколи и родственных культур. Исследователи из Хунаньского сельскохозяйственного университета представили хромосомную сборку генома брокколи. Для детального анализа биосинтеза глюкозинолатов были использованы передовые технологии секвенирования. Общий размер […]
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
