ЦОК АПК

12 августа, 2025, 17:05
Группы, кислотность и проверка на излом: как определить качество макарон

Качество макаронных изделий определяется не только их формой, но и исходным сырьем. Мука тонкого помола высшего сорта используется для производства продукции первого класса, в то время как для второго класса характерно применение более грубой муки первого сорта. Существует также разделение на группы А, Б и В в зависимости от типа пшеницы, из которой изготавливается мука.

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
12 августа, 2025, 09:03
В Ростовской области на продовольственную пшеницу приходится более 84% урожая
Фото: canva.com
11 августа, 2025, 14:08
Экспорт семян горчицы через порты Краснодарского края вырос на 50%
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
11 августа, 2025, 12:01
Для чего оформляют технические условия на ППЖ
Фото: ФГБУ «ЦОК АПК»
7 августа, 2025, 12:04
В Татарстане в 2,5 раза увеличили площади обеззараживания хранилищ зерна
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
7 августа, 2025, 11:00
Чем опасны нитраты в арбузах
Фото: megaflopp/ GettyImages
7 августа, 2025, 09:03
Для чего исследуют почву на содержание калия
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
6 августа, 2025, 14:29
Как проводят лабораторные исследования воды в Забайкалье
Фото: canva.com
6 августа, 2025, 09:08
Эксперты ЦОК АПК исследовали первые пробы подмосковного рапса
Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
5 августа, 2025, 17:32
Phthorimaea operculella — опасный вредитель пасленовых
Фото: elena_larina / iStock
5 августа, 2025, 14:15
ЦОК АПК обследовал в Татарстане первую партию пшеницы нового урожая для Египта
Фото: Photoagriculture / shutterstock
5 августа, 2025, 14:03
Какой должна быть солома для выращивания грибов
Фото: canva.com
5 августа, 2025, 09:01
Что такое молочная сыворотка и как проверяют ее качество