фркты

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
3 апреля, 2024, 16:16
Рестораторы ожидают роста спроса на растительное меню до 20%

Российские рестораторы фиксируют рост спроса на растительное меню. Это связано как с периодом Великого поста, который продлится до 4 мая, так и с общим трендом на здоровое питание. Потребление растительных продуктов увеличится на 15–20% относительно весны 2023 года, сообщают «Ведомости».