новогодний стол

Фото: peredniankina / GettyImages
5 января, 2026, 10:00
Холодец: польза и секреты приготовления

Действительно зимним блюдом в России считается холодец. Первые упоминания о закуске встречаются в «Домострое», а рецепты — в книге «Русская поварня» 1816 года. Часто упоминается, что холодец был одним из любимых блюд Петра I. В рецептах блюдо часто называли «студнем». Однако есть различия: холодец — это мясной продукт категории «А», в котором содержится более 40% […]

Фото: canva.com
4 декабря, 2025, 15:49
Стоимость базового набора продуктов для оливье за год выросла на 2% — АКОРТ
Фото: Elena Pavlova / iStock
2 декабря, 2024, 12:55
«Руспродсоюз» оценил, какие продукты новогоднего стола подорожали и подешевели