iAGRI
ФГБУ «НЦБРСП» (моб)
ЦОК АПК (моб)

сахар в яблоках

Фото: pxhere.com
25 июля, 2024, 09:56
Научный взгляд: от чего зависит содержание сахара в яблоках

Качество и урожайность яблонь в значительной степени зависят от содержания в почве азота, который влияет на различные биохимические процессы. Недостаточное количество азота может привести к ухудшению качества плодов, а его избыток — к загрязнению окружающей среды. Понимание сложной взаимосвязи между метаболизмом азота и сахара в плодах яблони имеет важное значение, позволит улучшить качество плодов и повысить устойчивость сельскохозяйственной практики.