Нацрыба(моб)

сальмонеллез

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
4 июля, 2024, 17:29
Эксперт рассказала, могут ли магазинные пельмени стать причиной заражения сальмонеллезом

В Челябинской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) в образце замороженных пельменей обнаружили сальмонеллы.Человек может заразиться сальмонеллезом при употреблении в пищу инфицированных мясных полуфабрикатов, в частности пельменей. Однако существуют профилактические меры, которые позволят снизить риск возникновения заболевания или исключить его полностью. Об этом рассказала «Агроэксперту» Татьяна Морозова, руководитель службы инспекции ФГБУ […]

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
10 июня, 2024, 17:57
Ученые ВНИИЗЖ назвали основные правила профилактики сальмонеллеза в птичнике