ВНИИКР
19 ноября, 2025, 09:13 Хмель — важнейший ингредиент пивоварения и важная экономическая культура. Женские цветки хмеля покрыты крошечными железистыми трихомами, которые синтезируют и сохраняют множество специализированных метаболитов, в совокупности определяющих вкус и качество пива. Терпены обеспечивают характерный аромат, ксантогумол обладает мощными антиоксидантными свойствами, полезными для здоровья человека, а α-горькие кислоты придают пиву характерную горечь. Исторически эти соединения также служили […]
18 ноября, 2025, 09:10 
17 ноября, 2025, 09:36 
15 ноября, 2025, 09:00 
14 ноября, 2025, 09:04 
13 ноября, 2025, 09:05 
12 ноября, 2025, 09:00 
11 ноября, 2025, 18:14 
11 ноября, 2025, 18:14 
11 ноября, 2025, 09:00 
10 ноября, 2025, 09:30 
9 ноября, 2025, 09:00 
8 ноября, 2025, 09:00 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
