яйцо бройлера

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
24 марта, 2025, 16:21
В США уничтожают яйца, несмотря на дефицит в рознице

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рассматривает петицию Национального совета производителей мяса кур (NCC) о разрешении использования в пищевой промышленности яиц с бройлерных птицефабрик.Сейчас миллионы таких яиц в США утилизируют, поскольку у производителей курятины нет возможности замораживать избыток по правилам FDA.В 2023 году FDA отклонило аналогичный запрос совета, сославшись на […]