Минпромторг предлагает продлить эксперимент по маркировке и расширить на ряд продуктов

Минпромторг подготовил проект постановления правительства России для изменений в правила эксперимента по обязательной маркировке мясных изделий, колбас и полуфабрикатов. Документ в случае утверждения продлит сроки проведения эксперимента и расширит перечень продукции, подлежащей учету.

Минпромторг предлагает продлить эксперимент по маркировке до 28 февраля 2027 года вместо ранее установленного срока — конца августа 2026-го.

Также уточнен список товаров: к перечню добавлены новые категории пищевой продукции (рыба, молодые сыры, пищевые субпродукты, мороженое, напитки), что позволит охватить более широкий ассортимент продуктов питания.

Сейчас маркируется почти весь раздел «Полуфабрикаты (за исключением кулинарных изделий): тушки птиц, туши и замороженные продукты, включая замороженные полуфабрикаты, кулинарные изделия, упакованных в потребительскую упаковку.

Список предлагается дополнить кодами «0303», «0406 10 800 0»,«0504 00 000 0», «2105», «2201 90 000 0»:

• 0303 — Рыба мороженая (цельная или кусочками, за исключением рыбного филе и фарша).
• 0406 10 800 0 — Прочие молодые сыры (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, а также творог (с содержанием жира более 40 мас.%).
• 0504 00 000 0 — Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках (свежие, охлажденные, замороженные, соленые, сушеные или копченые). Часто используются как натуральная оболочка для колбас.
• 2105 — Мороженое и прочие виды пищевого льда (как с содержанием какао, так и без него). [1, 2]
• 2201 90 000 0 — Прочие воды (включая природные/искусственные минеральные и газированные без сахара и ароматизаторов), а также лед и снег.

Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов, замороженной пищевой продукции, начался 24 ноября 2025 года. Правительство РФ постановило провести эксперименты по маркировке средствами идентификации:

— мясных изделий, включая изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, упакованных в потребительскую упаковку, с 24 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года включительно;
— полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку, с 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года включительно.

Министерство по опыту введения маркировки других товарных групп ожидает, что маркировка мясных и колбасных изделий поможет сократить объемы незаконного оборота этой продукции, предоставит потребителям возможность получить всю необходимую информацию о товаре и проверить его легальность и в случае необходимости направить жалобу о нарушениях.