Обновленный ГОСТ для нута и новый ГОСТ для кукурузы вступили в силу

Норматив введен в действие в качестве национального стандарта РФ с 1 января 2026 года взамен ГОСТ 8758-76. Новый стандарт действует также в Азербайджане, Армении, Беларуси, Казахстане, Киргизии, Таджикистане и Узбекистане.

Одновременно начал действовать и стандарт ГОСТ 35245-2025 «Зерно кукурузы. Технические условия».

«Документ введен впервые и определяет критерии качества для кукурузы (как в зернах, так и в початках), используемой в пищевой промышленности и других отраслях», — уточнили эксперты.

Стандарт получил поддержку Армении, Беларуси, Казахстана, Киргизии и Узбекистана.

ГОСТы устанавливают расширенный перечень критериев к исходным материалам, производственным операциям, а также к упаковке и маркировке. Нормативная документация оптимизирует режимы складирования и перевозки, конкретизирует правила нанесения информации на этикетки. Стандартизация охватывает классификацию зерновых культур, спецификации в зависимости от сортности и категории качества, регламенты сорных зерновых включений, санитарно-гигиенические нормативы, процедуры входного контроля, методики испытаний, условия размещения на складах, логистику и режимы хранения.

Обновленные требования способствуют усилению рыночных позиций отечественного зерна внутри страны и формируют благоприятные предпосылки для поставок за рубеж, отметили в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».