Общественные организации просят ЕК не запрещать слово «бургер» для блюд без мяса

В июле этого года Европейская комиссия предложила запретить использование 29 терминов, связанных с мясом, таких как «говядина», «курица», «бекон», «ребрышки» и «грудка», на этикетках продуктов питания растительного происхождения, поясняется в обращении под названием «Остановите запрет ЕС на использование общепринятых «мясных» слов для обозначения продуктов на растительной основе».

Запрет может распространиться даже на такие термины, как «бургер» и «сосиска», если предложенная поправка будет одобрена.

Европейская комиссия поясняет, что предложение направлено на «повышение прозрачности для потребителей» и «сохранение культурного и исторического значения терминологии, касающейся мяса».

Также обсуждаются возможные ограничения на альтернативы рыбе и дополнительные ограничения на вегетарианские альтернативы молочным продуктам, для которых уже законодательно запрещено использовать такие термины, как «молоко» или «йогурт».

«Этот шаг, вероятно, замедлит переход к более здоровому и устойчивому рациону питания, основанному на растительной пище», — отмечают авторы обращения.

Европейский парламент отклонил аналогичные запреты в 2020 году, подтвердив, что потребители не путаются и не вводятся в заблуждение такими терминами, как «вегетарианский бургер» и другими, напоминается в документе.