Россельхознадзор: государственный мониторинг пшеницы стартует в июне

Россельхознадзор сообщил о проведении в 2025 году государственного мониторинга зерна мягкой и твердой пшеницы в 68 российских субъектах.

Госмониторинг пшеницы является бесплатным для сельхозпроизводителей. Он стартует во второй декаде июня и продлится до второй декады декабря.

Потребительские свойства зерна в 2025 году будут исследовать подведомственные Россельхознадзору испытательные лаборатории и их филиалы:

• ФГБУ «ЦОК АПК»;
• ФГБУ «ВНИИЗЖ»;
• ФГБУ «ВНИИКР»;
• ФГБУ «НЦБРСП».

При оценке качества определяют цвет, запах, влажность, количество и качество клейковины, тип, массовую долю белка, число падения, стекловидность, натуру и другие показатели.

Исследование зерна проводится до его подработки.

«Производитель зерна должен внести информацию о сформированной партии во ФГИС «Зерно» не позднее 5-го календарного дня после завершения дня уборки урожая и проинформировать испытательную лабораторию о готовности к проведению государственного мониторинга зерна и отбору проб», — отмечается в сообщении Россельхознадзора.