Международный совет по зерну снизил оценку урожая в мире из-за жары в Европе

Международный совет по зерну (IGC) ухудшил оценку мирового производства всех зерновых культур в сезоне 2026/27 еще на 6 млн тонн — до 2,416 млрд тонн против июльского прогноза в 2,422 млрд тонн. Это на 77 млн тонн меньше ожидаемого результата сезона 2025/26 — 2,493 млрд тонн. Пересмотр оценки связан в том числе с сохраняющейся жаркой погодой в Европе.

Прогноз мирового потребления зерна понижен на 3 млн тонн, до 2,444 млрд тонн. Таким образом, спрос может превысить производство на 28 млн тонн, сообщается в обзоре совета.

Конечные мировые запасы зерновых IGC теперь оценивает в 606 млн тонн против 610 млн тонн в июльском прогнозе и 634 млн тонн в сезоне 2025/26. При этом прогноз мировой торговли немного повышен — с 450 млн до 451 млн тонн.

Таким образом, новый прогноз предполагает заметное сокращение мирового урожая по сравнению с предыдущим сезоном. Еще в июньской оценке IGC ожидал производство пшеницы в 2026/27 сельхозгоду на уровне 821 млн тонн, что уже было примерно на 3% ниже показателя предыдущего сезона.

Погодные условия в Европе в последние месяцы стали одним из основных факторов риска для мирового зернового баланса. Еще в июльском обзоре IGC отмечал негативное влияние последовательных волн жары в ряде европейских стран. Тогда из-за ухудшения перспектив прежде всего урожая кукурузы Совет снизил прогноз мирового производства всех зерновых на 5 млн тонн, до 2,422 млрд тонн.

Пшеница

Международный совет по зерну ухудшил прогноз мирового производства пшеницы в сезоне 2026/27 на 4 млн тонн — до 817 млн тонн.

Согласно августовскому прогнозу IGC, урожай пшеницы окажется на 27 млн тонн меньше, чем в сезоне 2025/26, когда он оценивается в 844 млн тонн. Прогноз мирового потребления пшеницы также снижен — на 2 млн тонн относительно июльской оценки, до 826 млн тонн. При этом потребление превысит производство на 9 млн тонн.

Оценка мировой торговли пшеницей в сезоне 2026/27 понижена с 205 млн до 203 млн тонн. Для сравнения, в текущем сезоне 2025/26 объем торговли ожидается на уровне 215 млн тонн.

На фоне повышенных рисков для безопасности экспорт из России (Новороссийск) и Украины (Одесса) фактически приостановлен. Приостановка судоходства пока в основном затронула потоки пшеницы, при этом экспорт с момента интенсификации боевых действий в середине июля, по оценкам, примерно на 4 млн тонн ниже обычного уровня. Отчасти из-за снижения спроса на импорт в соседних странах, влияние на рынок пока относительно сдержанное, но многое зависит от продолжительности и серьезности перебоев.

Оценка урожая пшеницы в Европейском союзе снижена до 133,9 млн с 135,7 млн тонн. Прогноз для России снижен до 88,4 млн с прежней оценки в 89,8 млн тонн.

На фоне превышения потребления над производством IGC ожидает сокращения мировых запасов пшеницы. К концу сезона они могут снизиться до 275 млн тонн против 285 млн тонн в 2025/26. В июле запасы прогнозировались на уровне 279 млн тонн. Запасы у крупнейших экспортеров оцениваются в 61 млн тонн — без изменений к июльскому прогнозу.

Кукуруза

Урожай кукурузы ожидается на уровне 1,305 млрд тонн. Прогноз мирового производства кукурузы практически не изменился: IGC снизил его на 1 млн тонн, до 1,305 млрд тонн. Это заметно ниже ожидаемых 1,346 млрд тонн в сезоне 2025/26.

Мировое потребление кукурузы прогнозируется на уровне 1,322 млрд тонн, а торговля — 208 млн тонн. Последний показатель повышен на 3 млн тонн относительно июльской оценки.

Запасы кукурузы к концу сезона могут составить 293 млн тонн против 311 млн тонн в 2025/26. У крупнейших экспортеров запасы оцениваются в 70 млн тонн.

Соя

Оценку мирового производства соевых бобов IGC сохранил на уровне 441 млн тонн. Это на 9 млн тонн больше прогноза на сезон 2025/26.

При этом прогноз потребления сои повышен с 445 млн до 447 млн тонн. Объем мировой торговли ожидается на уровне 190 млн тонн, конечные запасы — 75 млн тонн.

Рис

Мировое производство риса в сезоне 2026/27 IGC оценивает в 541 млн тонн, что на 2 млн тонн ниже июльского прогноза. Для сезона 2025/26 ожидается урожай в 547 млн тонн.

Потребление риса прогнозируется на уровне 544 млн тонн, международная торговля — 62 млн тонн. Конечные запасы могут сократиться до 194 млн тонн против 198 млн тонн в сезоне 2025/26.

Таким образом, августовский прогноз IGC указывает на более напряженный мировой зерновой баланс в сезоне 2026/27: производство всех зерновых ожидается на 28 млн тонн ниже потребления, а конечные запасы могут сократиться с 634 млн до 606 млн тонн. На рынке пшеницы дефицит между производством и потреблением оценивается в 9 млн тонн.