Зерно

Нарушения найдены в партии кукурузы в Приморье

Специалисты ЦОК АПК установили нарушения в партиях кукурузы массой 300 тонн в Приморье, сообщило ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора).

Фото: Александр Плонский / "Агроэксперт"
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»

Образцы были отобраны от партий (каждая массой 100 тонн), произведенных приморским производителем в 2024 году.

В результате в каждой пробе установлено превышение содержания массовой доли влаги и летучих веществ: 16,6–16,7% при нормативе 15%.

«Это может свидетельствовать о нарушении условий хранения на складе, а также высокой влажности в процессе уборки. При превышении допустимого норматива по влажности зерно теряет сыпучесть и питательную ценность, в нем развивается плесень, образовываются микотоксины. Для предотвращения негативных последствий на складах проводят сушку», — пояснила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анастасия Буторина.

Подписывайтесь на нас в Дзен и Telegram
Читайте также:
На главную