В Воронеже проверили первую партию тритикале нового урожая

Партию исследовали на показатели безопасности согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», в том числе на наличие токсичных элементов (кадмий, ртуть, свинец и другие), микотоксинов, содержание остаточного количества пестицидов, вредных примесей, радионуклидов, генно-модифицированных организмов (ГМО), а также вредных примесей.

Результаты испытаний подтвердили соответствие зерновой культуры требованиям технического регламента, заказчику были выданы протоколы испытаний.

Всего по состоянию на 28 июля экспертами филиала по показателям безопасности было исследовано свыше 617,7 тыс. тонн зерновых и масличных культур урожая 2025 года, выращенных на территории Воронежской и иных областей.

Тритикале – редкая сельскохозяйственная культура, созданная на основе селекционного скрещивания пшеницы и ржи. Своим названием культура обязана своим латинским прародителям: triticum (пшеница) и secale (рожь). Гибрид объединяет в себе лучшие качества обоих злаков, демонстрируя устойчивость к болезням, поражающим зерновые культуры, и высокую урожайность даже на обедненных почвах, превосходя другие злаки как в озимой, так и в яровой форме. Зерно тритикале может использоваться и в качестве компонента комбикормов, и как сырье для производства тритикалевой муки, положительно влияющей на реологические свойства теста.