Продажи мяса птицы на бирже за полгода превысили показатель за весь 2025 год

Объем мяса птицы, реализованного через биржевые товарные аукционы в России в первом полугодии 2026 года, уже превысил результат за весь 2025 год, сообщили на Национальной товарной бирже (НТБ).

За январь–июнь на организованных торгах было продано более 18,4 тыс. тонн мяса бройлеров и 360 тонн индейки. Для сравнения, за весь 2025 год через биржу реализовали более 14,2 тыс. тонн бройлеров и 261 тонну индейки.

Таким образом, только за шесть месяцев объем биржевых продаж мяса бройлеров оказался как минимум на 29,6% выше, чем за весь предыдущий год. Реализация индейки увеличилась примерно на 38%.

Ежедневно продукцию на биржевые торги выставляют группа «Черкизово», являющаяся одним из крупнейших производителей мяса птицы в России, и АО «Приосколье». Число участников аукционов уже превышает 250 компаний.

В НТБ отмечают, что развитие биржевой торговли продукцией АПК позволяет сокращать цепочки поставок, снижать рыночные риски и повышать прозрачность ценообразования.

В дальнейшем объем предложения мяса птицы на бирже может увеличиться. Еще одним крупным участником торгов может стать ГАП «Ресурс». Согласно предписанию ФАС России, компания должна в течение четырех лет довести объем продукции, реализуемой через биржу, до 10% от общих продаж.