Чем опасны корма с высоким содержанием клетчатки – эксперты

Подсолнечный шрот является одной из самых бюджетных добавок в комбикормах. При этом высокий уровень клетчатки и недостаток протеина в нем из-за неполного удаления лузги может навредить здоровью животных, предупредили специалисты подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП»).

«Большое содержание клетчатки негативно влияет на доступность питательных веществ. Это приводит к тому, что корм разбухает и задерживается в кишечном тракте, что может оказаться проблемой для птицы из-за ограниченного объема ее пищеварительной системы. Именно поэтому уровень шелушения является важным определяющим фактором для уровня протеина и клетчатки в конечном продукте», — пояснили специалисты.

В лабораториях ФГБУ «НЦБРСП» регулярно проверяют корма на соответствие требованиям ГОСТ. К примеру, в ходе недавнего исследования в 10 образцах подсолнечного и соевого шрота зафиксировано содержание протеина от 31,63% до 33,38% — при норме не менее 39%.

Итоги проверки размещены в системе Россельхознадзора «Веста» и доведены до заказчиков для принятия мер по улучшению качества продукции.