Как исследуют молоко на мастит

Возбудителями инфекционного мастита чаще всего являются стрептококки, стафилококки, энтеробактерии. Маститы, вызванные энтеробактериями (Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Klebsiella oxytoca, Enterobacter aerogenes), иногда называют коли-маститами.

Как правило, инфицирование молочной железы происходит из-за несоблюдения зоогигиенических правил, содержания скота в загрязненных помещениях в период запуска, во время родов, несвоевременного доения после отела, при осложнениях после трудных родов, при возникновении эндометриоза или слишком длительном, проблемном выходе последа, при механическом повреждении: травмах, ушибах или укусах (насекомого, змеи).

Молоко от маститных животных нельзя отправлять в переработку, оно подлежит уничтожению, напоминают в Северо-Кавказском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «ЦОК АПК» Россельхознадзора).

В лаборатории филиала проводятся исследования на мастит бактериологическим методом сразу после доставки пробы. Он представляет собой использование питательных сред для выращивания, выделения и идентификации культуры возбудителя, а также определение антибиотикочувствительности выделенной культуры диско-диффузным методом. Обычно на проведение бактериологического анализа на наличие мастита требуется семь дней.

С начала года в лабораторию Северо-Кавказского филиала поступило три пробы козьего молока на определение данного заболевания, в двух обнаружен возбудитель мастита.