Производство сельхозпродукции в январе 2026 года выросло на 1,1%

Поголовье

По данным Росстата, к концу января 2026 года в хозяйствах всех категорий поголовье составляло:

• КРС — 15,8 млн голов (минус 3,3% год к году);
• свиньи — 28,7 млн голов (плюс 2,4%);
• овцы и козы — 17,5 млн голов (минус 7,6%).

Статистика показывает сокращение доли личных подсобных хозяйств в структуре поголовья. По расчетам Росстата, на конец января 2026 года на хозяйства населения приходилось:

• 36,6% поголовья крупного рогатого скота (годом ранее — 37,5%);
• 4,6% свиней (5,2%);
• 44,2% овец и коз (44,6%).

Производство продукции животноводства

В январе 2026 года во всех категориях хозяйств, по оценке Росстата:

• молоко — 2,5 млн тонн (плюс 1,1% год к году);
• яйца — 3,8 млрд штук (плюс 2,2%);
• скот и птица на убой (в живом весе) — 1,3 млн тонн (минус 1,1%).

Продуктивность животных

По данным Росстата, в крупных сельхозорганизациях (без субъектов малого предпринимательства):

• надой молока на одну корову — 813 кг против 789 кг годом ранее;
• яйценоскость кур-несушек — 27 яиц против 26 в январе 2025 года.

Также отмечается рост доли свинины в структуре производства скота и птицы на убой.

Кормовая база

По информации статистического ведомства, к началу февраля 2026 года обеспеченность скота кормами в сельхозорганизациях на 9% превышала уровень аналогичной даты прошлого года в расчете на одну условную голову скота.