Эксперты ВГНКИ рассказали, от чего зависит срок хранения молока
Срок хранения молока зависит от нескольких факторов, их назвали во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора).
По словам экспертов, на срок хранения молока влияет температура, воздействию которой его подвергли.
Например, пастеризованное не испортится в холодильнике до двух недель, молоко длительного хранения (ультрапастеризованное и стерилизованное) — до года при температуре от 2 до 25 °С.
Также срок хранения зависит от технологии производства. Чем меньше бактерий попадает в упаковку, тем лучше, отмечает специалист.
Кроме того, имеет значение качество упаковки, ее герметичность и целостность.
4 декабря, 2025, 18:55 
4 декабря, 2025, 17:53 
4 декабря, 2025, 17:52 
4 декабря, 2025, 17:43 
Подписка на рассылку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
Нажимая на кнопку «Подписаться», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с
«Политикой конфиденциальности»
Законодательство
