Исследование: покупатели в основном выбирают вино стоимостью до 600 рублей

«Потребители в России все чаще выбирают вина из более дорого сегмента, а также вина небольших фермерских хозяйств. Это связано с тем, что такие хозяйства производят уникальные вина эксклюзивными партиями и задают винные тренды на рынке», — полагают в ведомстве.

Производство вина в России за последние 4 года увеличилось на 12,4%, вин игристых (шампанских) — более чем на 36%, ликерного вина — на 10%. За это время доля наименований отечественной винодельческой продукции на полке выросла с 11,3% в 2021 году до 13,6% в 2025 году, подсчитали в Росалкогольтабакконтроле.

По итогам 2024 года вино в России производили на 208 площадках, в том числе 80 из них приходится на индивидуальных предпринимателей и крестьянские (фермерские) хозяйства. Количество точек розничной продажи вина в 2024 году, по данным ЕГАИС, превысило 247 тыс., из который 83,9% приходится на магазины и около 16,1% — на кафе и рестораны.

При первичной переработке винограда урожая 2024 года использовано 195 сортов. В Топ-15 сортов вошли: Ркацители, Молдова, Каберне Совиньон, Шардоне, Рислинг рейнский, Мерло, Алиготе, Первенец Магарача, Августин, Саперави, Левокумский, Подарок Магарача, Мускат белый, Бианка, Совиньон блан.

Росалкогольтабакконтроль обеспечивает контроль качества продукции виноградарства и виноделия на базе системы ЕГАИС и Федерального реестра виноградных насаждений. Учет сырья стартовал в марте прошлого года, когда в системе ЕГАИС была введена прослеживаемость использования винограда для производства винодельческой продукции.