Шоколадное и ванильное мороженое почти одинаково популярны в России

Опрос проводился на сайте сервиса в июне 2025 года среди 1500 пользователей, из которых 60% мужчин и 40% женщин. Его результаты предоставили «Агроэксперту» в «Эвоторе».

Анализ результатов опроса показал, что 53% респондентов предпочитают шоколадное мороженое, а 50% — ванильное. Также популярны фисташковый (33%), карамельный (30%) и клубничный (26%) вкусы. В качестве свободных вариантов 12% опрошенных назвали пломбир и крем-брюле, а также ванильный вафельный стаканчик с шоколадной крошкой.

Каждый третий опрошенный (30%) ест мороженое редко. По 25% респондентов делают это несколько раз в неделю или несколько раз в месяц, еще 15% — один раз в неделю, а 5% — каждый день.

По данным аналитиков «Эвотора», по объему продаж в штуках лидируют ванильный (23%) и шоколадный (16%) вкусы. Реже покупают мороженое с шоколадной крошкой (6%), крем-брюле (4%) и сливочное (3%), а также пломбир (2%), черничное (2%), фисташковое (2%), клубничное (2%), малиновое (1%) и с вареной сгущенкой (1%). 

Аналитики отмечают, что май в нынешнем году был прохладным, поэтому продажи вафельных стаканчиков оказались на 5% ниже, чем в 2024 году. Их средний вес за год практически не изменился и составил 79 г.

Где самый дорогой стаканчик?

По данным аналитиков «Эвотора», средняя стоимость мороженого в вафельном стаканчике составила в мае 2025 года 65 рублей — это на 19% больше, чем в 2024 году. В Москве стаканчик стоит 106 рублей, на 20% больше год к году, в Санкт-Петербурге ― 87 рублей (на 5% больше).

Самое дорогое мороженое ― на Чукотке (125 рублей, рост за год на 11%), в Магаданской области (117 рублей, на 25%) и на Камчатке (111 рублей, плюс 19%). 

В Хабаровском крае мороженое в стаканчике за год подорожало на 23% и в среднем стоило 84 рубля, в Крыму ― прибавило 14%, до 76 рублей, в Краснодарском крае ― 20%, до 66 рублей. В Свердловской области средняя цена составила 60 рублей (плюс 22%), в Красноярском крае ― тоже 60 рублей (плюс 17%), в Нижегородской области ― 54 рубля (плюс 13%).

Дешевле всего стаканчики в Оренбургской области (44 рубля), подорожавшие на 20% за год, в Саратовской области (43 рубля, на 14%) и в Республике Тыва (40 рублей, на 26%). 

Сколько россияне тратят на мороженое?

Более трети респондентов (35%) тратят на мороженое до 200 рублей в месяц, чуть меньше трети (30%) — от 200 до 500 рублей. Еще у 19% опрошенных на это уходит от 500 до 1000 рублей, а у 6% — более 1000 рублей в месяц. По 10% опрошенных тратят на мороженое до 150 рублей или до 3000 рублей в месяц.

Большинство россиян покупают мороженое, чтобы охладиться в жару (48%) или потому что любят сладкое (45%). Привычка с детства — у 27%, хотят пробовать новые вкусы — 20% респондентов, а еще 6% любят сочетать мороженое с кофе.

Более половины опрошенных (54%) покупают мороженое в магазине рядом с домом. Еще 25% приобретают десерт в супермаркетах, 10% — заказывают онлайн. Реже мороженое покупают у уличных продавцов (5%), в автоматах на работе (4%), а также в кафе и ресторанах (3%).